Mani in pasta ... al rifugio.

alimenaalessandro
17 apr
Tempo di lettura: 2 min

## *Laboratorio di Pasta Fresca con Cena al Rifugio San Pietro – Venerdì 9 Maggio 2025*

*Vivi un’esperienza unica tra le montagne del Trentino imparando l’arte della pasta fresca fatta a mano!*

Venerdì *9 Maggio 2025, a partire dalle **ore 16:00, il suggestivo **Rifugio San Pietro* sul Monte Calino di *Tenno* ospiterà un esclusivo *laboratorio di pasta fresca artigianale, guidato da **Susanna, abile *sfoglina bolognese e maestra della tradizione culinaria italiana.

### 🍝 *Cosa ti aspetta*

Un pomeriggio speciale dedicato alla scoperta della vera pasta all’uovo fatta in casa. Imparerai, in modo *pratico, divertente e coinvolgente*, tutti i segreti della sfoglia tirata a mano secondo la più autentica tradizione bolognese.

Durante il laboratorio prepareremo insieme:

•⁠ ⁠Tagliatelle

•⁠ ⁠Linguine

•⁠ ⁠Tortelloni

•⁠ ⁠Maltagliati

...e tante altre meraviglie della pasta fatta a mano!

Il corso si concluderà con una *gustosa cena in rifugio*, dove assaporeremo i frutti del nostro lavoro: piatti di pasta fresca conditi e serviti in un’atmosfera calda e conviviale.

### 🎟️ *Posti limitati – Prenotazione obbligatoria*

Per garantire la qualità dell’esperienza e l’attenzione personalizzata, il laboratorio è riservato a *soli 8 partecipanti*.

📌 *Quando:* Venerdì 9 Maggio 2025 – dalle ore 16:00

📌 *Dove:* Rifugio San Pietro – Monte Calino, Tenno (TN)

💶 *Costo:* €35 a persona

👉 Il prezzo include:

•⁠ ⁠Uso dell’attrezzatura

•⁠ ⁠Materie prime di alta qualità

•⁠ ⁠Formazione con la sfoglina Susanna

•⁠ ⁠Cena finale con i piatti preparati

### 📞 *Prenotazioni*

Le iscrizioni sono aperte fino a *lunedì 5 Maggio 2025*.