Cena a lume di candela vista lago e brindisi sospesi tra il lago di Garda ed il cielo.
Una serata di festa tra amici come a casa; buon cibo, relax e complicità per un divertimento genuino, buon cibo ed il calore della buona compagnia.
menù:
fingerfood di benvenuto con aperitivo
antipasto:
ramen del rifugio: brodo vegetale speziato con pancetta di vitello brasata, verdure al tamari e sassolini di pasta fermentata
primi piatti
agnolotti alle sarde di lago, pinoli ed uvetta con polvere delicata al peperoncino
fusilloni integrali al pesto di frutta secca, briciole di lucanica croccante, lamine di tartufo e gel al peperone “Carso"
secondi piatto:
cartoccio di pesce di lago alle mele e topinambur
(in alternativa tagliata di manzo con rub di peperoncino e riduzione di vino gerè e topinambur)
dolce:
in via di definizione (sorpresa!)
A mezza notte:
cotechino con lenticchie
uva bianca e mandarini
panettone artigianale all'olio di oliva del Garda
Si brinda con Brezza Brut millesimato Agririva
cena con menù completo come sopra, spumante e caffè € 85 per persona (altre bevande escluse)
Offerta soggiorno 2 notti (che includono il 31/12) € 250 per persona
2 pernottamenti, biancheria completa, 2 colazioni vista lago, 1 cena alla carta, 1 cenone
chiama 0464 791003
scrivi a: info@rifugiosanpietro.it