Sigue trabajando...en el santuario.

alimenaalessandro
28 may
2 Min. de lectura

## *Taller de elaboración de pasta fresca con cena en el Rifugio San Pietro – Viernes 9 de mayo de 2025*

*¡Vive una experiencia única en las montañas del Trentino y aprende el arte de la pasta fresca hecha a mano!*

El viernes 9 de mayo de 2025, a partir de las 16:00 horas, tendrá lugar un taller exclusivo sobre *pasta fresca artesanal* en el impresionante **Rifugio San Pietro* en Monte Calino en *Tenn*, dirigido por **Susanna, una experimentada *Sfoglina* de Bolonia y maestra de la tradición culinaria italiana.

### 🍝 *Qué esperar*

Una tarde especial dedicada a descubrir la auténtica pasta al huevo casera. De forma práctica, divertida y atractiva, aprenderás todos los secretos del hojaldre artesanal según la auténtica tradición boloñesa.

Durante el taller prepararemos juntos:

• Tagliatelle

•⁠ ⁠Lingüini

•⁠ ⁠Tortelloni

• Maltagliati

...y muchas otras maravillas de la pasta hecha a mano!

Finalizamos el curso con una *deliciosa cena en la cabaña*, donde disfrutamos del fruto de nuestro trabajo: pasta fresca, sazonada y servida en un ambiente agradable.

### 🎟️ *Plazas limitadas – se requiere reserva*

Para garantizar la calidad de la experiencia y la atención personalizada, el taller está limitado a *8 participantes* únicamente.

📌 *Cuándo:* Viernes 9 de mayo de 2025 – a partir de las 16:00 horas

📌 *Dónde:* Refugio San Pietro – Monte Calino, Tenno (TN)

💶 *Precio:* 35 € por persona

👉Incluido en el precio:

• Uso de dispositivos

• Materias primas de alta calidad

•⁠ ⁠Formación con la creadora de pasta Susanna

•⁠ ⁠Cena final con platos preparados

### 📞 *Reservas*

Las inscripciones están abiertas hasta el *lunes 5 de mayo de 2025*.